Crni kim
Biljke Zdravlje

Sve blagodati crnog kima

By

Crni kim (lat. Nigella sativa) jednogodišnja je biljka iz porodice Ranunculaceae koja je ime dobila po crnom sjemenu koja se nalazi unutar nje. Ulje crnog kima koristilo se tisućama godina u brojnim drevnim kulturama kao lijek za različite bolesti. Ljekovitost i raznolikost primjene ove biljke cijenili su Egipćani i Rimljani, spominje se u Bibliji, a prorok Muhamed je smatrao da ona liječi sve osim smrti. Popularnost crnog kima održala se sve do danas, a ulje ove biljke ima širok spektar djelovanja zahvaljujući brojnim sastavnicama koje sadrži.

Sastav

Ulje crnog kima dobiva se iz sjemenki biljke koja najčešće uspijeva na području jugozapadne Azije, mediteranskom području i Africi. Njegove sjemenke se zbog svog mirisa i okusa koriste kao začin i lijek u biljnoj medicini. Ulje crnog kima sadrži više od 100 sastavnica, a bogato je sastojcima kao što su nigelon i timokinon, zasićenim i nezasićenim masnim kiselinama: (omega-3, omega-6, miristinska, palmitinska, stearinska, oleinska, linolenska…), proteinima, vitaminima B1,B2 i B3 i brojnim drugim. Znanstvena istraživanja pokazala su najveću djelotvornost aktivnih sastojaka timola, timokinona i timohidrokinona koji su zaslužni za širok spektar djelovanja crnog kima.
Timokinon- antioksidativno, protuupalno i antikarcenogeno djelovanje
Timohidrokinon- najpotentniji prirodni inhibitor acetilkolinesteraze(enzima iz skupine hidrolaza, nalazi se u sinapsama, živčanim i glija stanicama ljudskog mozga)
Timol- prirodni monoterpen, koristi se kao virucid i tuberkulocid, u kozmetici, parfemima, vodicama za usta i za poboljšanje okusa u prehrambenim proizvodima.

Blagodati crnoga kima
Crni kim

Primjena i prednosti ulja crnog kima

  • Pomaže u gubitku tjelesne mase- smanjuje indeks tjelesne mase
  • Problemi s kožom: zbog antimikrobnog i protuupalnog djelovanja pomaže u borbi s aknama, ekcemom te psorijazom
  • Borba protiv raka: znanstvena istraživanja pokazala su antitumorsko djelovanje timokinona i timohidrokinona. Aktivna komponenta, timokinon, pomaže inducirati apoptozu (programiranu smrt stanica) u stanicama leukemije, tumorskim stanicama i stanicama raka dojke. Ulje crnog kima se također pokazalo učinkovitim u ubijanju te sprječavanju širenja stanica raka gušterače
  • Štiti jetru i bubreg: ulje crnog kima može poboljšati funkciju jetre i bubrega i ima protektivno djelovanje na ove organe
  • Dijabetes: pomaže u povećanju serumskih koncentracija inzulina i smanjuje koncentraciju glukoze
  • Povećava plodnost: istraživanje je pokazalo da ulje crnog kima prirodno povećava volumen, količinu i pokretljivost spermija te tako utječe na plodnost muškaraca
  • Regulira razinu kolesterola i triglicerida: linolna i oleinska kiselina doprinose smanjenju povišenih vrijednosti kolesterola i triglicerida
  • Pomaže u smanjenju krvnog tlaka kod osoba s hipertenzijom
  • Reumatoidni artritis: ulje crnog kima može smanjiti simptome reumatoidnog artritisa, razine upalnih komponenti, i upaljene zglobove
  • Alergijski rinitis: smanjuje simptome alergije, svrbeža nosa, začepljenosti ili curenja nosa te kihanja
  • Astma: nigelon u crnom kimu je sekretolitik i bronhodilatator i pomaže u kontroli simptoma astme. Protuupalno djelovanje ulja crnog kima osim u kontroli astme pomaže i ublažavanju bronhitisa
  • Smanjenje probavnih tegoba: djeluje na smanjenje nadutosti, plinova i učestalosti želučanog ulkusa
  • Jača imunitet: uravnotežava razinu gama-linolenske kiseline i PGE1 protuupalnih prostaglandina

Moguće nuspojave i oprez s primjenom ulja crnog kima

  • Prije primjene crnog kima na kožu preporuča se napraviti patch test ukoliko postoji mogućnost alergijske reakcije
  • Kod topikalne primjene bitno je izbjegavati područja oko očiju i sluznica
  • Kad se uzima oralno, zbog svog gorkog okusa ulje crnog kima može izazvati mučninu, povraćanje ili konstipaciju, stoga je potreban oprez prilikom konzumiranja
  • Trudnicama, dojiljama i osobama koje uzimaju lijekove preporuča se najprije savjetovati s liječnikom ili ljekarnikom prije primjene ulja
  • Ulje treba pohraniti na suhom i hladnom mjestu i čuvati van dosega djece

Možda će vam se sviđati

Vaše mišljenje je važno. Objavite komentar.

Vaša Email adresa neće biti objavljena