Jabučni ocat smo spominjali dosta puta. Riječ je o jako cijenjenom prirodnom lijeku koji liječi i prevenira mnoga oboljenja.
Koristi se još od starih vremena, a to nije slučajno.
Jabučni ocat je cijenjen kroz povijest, pa sve do danas kada su njegovi sastojci samo još više istraženi te je potvrđeno njegovo ljekovito djelovanje. Koristi se u mnogim situacijama, a uspjeh liječenja sa jabučnim octom je zaista za svaku pohvalu. Potrudit ćemo se malo bolje opisati ovaj univerzalni prirodni lijek, koji bi svatko trebao da ima doma.
U vrijeme Hipokrata, kojeg su mnogi smatrali ocem medicine, ocat su koristili za liječenje mnogih bolesti. Za vrijeme američkog građanskog rata, ocat su primjenjivali kao antiseptik.
Pitate se, zbog čega je jabučni ocat toliko poseban?
Jabuka, koja je glavni sastojak jabučnog octa, ima izvanredna nutritivna svojstva te je poznata kao najzdravije voće. Jabuka sadrži mnoge vitamine i minerale, kao što su pektin, beta-karoten, kalcij, željezo, fosfor i kalij. Osim toga, jabuka je izvor enzima i amino kiselina.
Jabučni ocat je odlično sredstvo za čišćenje organizma. Ocat raskida naslage masti i sluzi u tijelu i na takav način poboljšava zdravlje jetara, bubrega i drugih vitalnih organa. Jabučni ocat oksidira krv i smanjuje rizik od visokog krvnog tlaka. Neutralizira patogene bakterije i toksične tvari, koje se mogu unijeti u organizam sa hranom.
Jabučni ocat potiče zdravu probavu i rad crijeva. Također, provedena suvremena istraživanja su pokazala, da jabučni ocat pomaže ojačati srce, stabilizirati razinu šećera u krvi i smanjiti rizik od mnogih vrsta raka.
Ocat tjera toksine iz organizma i potpomaže mršavljenju. Probajte svaki dan popiti dvije do šest čajnih žlica jabučnog octa sa vodom. Jabučnim octom možete poškropiti salatu, povrće i slična dodatna jela. Također se može napraviti napitak od jabučnog ocata, vode i meda, koji se pije vruć ili hladan.
Kod kojih sve oboljenja može pomoći jabučni ocat? Postoje mnoge bolesti koje se jako uspješno mogu liječiti sa jabučnim octom. Neke od spomenutih bolesti su artritis, visoki krvni tlak, karcinom, opstipacija i druge.
Za liječenje artritisa, možete koristiti ocat na sljedeći način. Osim toga, što svaki dan pijete nekoliko žličica octa, možete natopiti bolno mjesto sa vrućom otopinom octa i vode. Otopinu pravite tako da stavite pola čaše octa na tri čaše vode.
Visoki krvni tlak liječite pomoću octa, jer je ocat bogat kalijem. Kalij, koji se nalazi u jabučnom octu, blagotvorno djeluje na srce i snižava krvni tlak.
Ocat je dobar kada želite smršavjeti. Trebate znati da nije moguće smršaviti, ako vaš metabolizam ne radi dobro . Jabučni ocat čisti organizam i potpomaže probavi i na takav način utječe na metabolizam, koji sagorijeva masnoće, u mjesto toga da ih talože u tijelu.
Ocat može spriječiti uznapredovanje karcinoma. Ocat se može koristiti za prevenciju i liječenje karcinoma, jer sprečava rast kancerogenih stanica.
Jabučnim octom spriječite opstipaciju. Jabučni ocat sadrži pektin, koji pomaže radu crijeva i sprečava zatvor.
To su samo neki primjeri toga, kako se može koristiti jabučni ocat.
Želite sami sebi napraviti jabučni ocat? Evo kako se to radi. Ovakvom pripremom dobije se najkvalitetniji ocat, posebno ako među ubrane plodove dodate i dio divljih jabuka. Jabuke izgnječite ili sameljite i tom masom napunite posudu. Masu dobro nabijte i držite na toplom. Nakon 2-3 dana dodajte mlake vode do vrha jabučne mase. Posudu prekrijte gazom i držite na toplom, pa će vrenje završiti već nakon 20 dana. Taj ocat procijedite kroz što gušće platno i razlijte ga u staklenke i čvrsto zatvorite.
