Ljekovita i mirisna bazga pripada najstarijim i najkorisnijim biljkama europskog kontinenta, a posebno je cijenjena u obliku bazge u jabučnom octu.
Postoji otprilike trideset vrsti biljaka unutar porodice bazgi, a nama je najznačajnija crna bazga ili Sambucus nigra. Bazgu je još za vrijeme drevnih Grka koristio Hipokrat, jedan od najznačajnijih medicinara iz daleke prošlosti. Smatrao ju je jednom od najsvestranijih biljaka i vjerovao je da može izliječiti mnoga bolesna stanja.
Liječenje bazgom su vrlo često liječene upale, razne probavne tegobe, ženske bolesti, žutica i još mnogo toga.
Ljekovitost bazge i blagotvorni utjecaj na zdravlje
Crna bazga je grm koji raste u šumama ili na otvorenim poljima, a bogat je cvjetovima, a kasnije i plodovima koji podsjećaju na borovnice.
Za izradu ukusnog sirupa i čaja potrebni su cvjetovi, a plodovi se beru između kolovoza i listopada i bitno je da su zreli. Samo zreli plodovi imaju ljekovita svojstva. Plodove treba stalno nadzirati kako bi se pokupili čim sazru jer bi ih ranije mogle pojesti ptice koje su veliki ljubitelji bobica.
Cvjetovi su bogati mnogim nutrijentima pa tako imaju mnogo flavonoida, karotena, tanina, glikozida i mnoštvo nama omiljenog vitamina C.
Bobice pak imaju i vitamin A i B u svom sastavu, a sadrže mnoge nutrijente koje ima i cvijet plus alkaloide i organske kiseline.
Flavonoidi čine bazgu vrlo ljekovitom i zdravom
Što najviše čini bazgu ljekovitom? Flavonoidi. Oni su izvanredno moćni antioksidansi koji štite naše stanice od propadanja, pomažu njihovoj regeneraciji i čine ih otpornijima na slobodne radikale koji ih napadaju.
Bazgu se zbog toga vrlo često koristi kao lijek za degenerativne bolesti, a nerijetko se spominje kao odlična stvar za prevenciju karcinoma.
Bazga je zbog svojih moćnih antioksidansa i zbog bogatstva vitamina odličan podizač imuniteta, stoga se često koristi i kao preventivni lijek protiv prehlade i gripe.
S obzirom na to da bazga ima i detoksikacijsko djelovanje najbolje je sredstvo za izbacivanje toksina i otrova iz organizma, posebice iz limfnih žlijezdi.
Bazga nije samo dobar diuretik koji doprinosi zdravlju bubrega već djeluje i kao laksativ. Zato se često koristi i kao pomoć pri mršavljenju.
Da je bazga ljekovita i za kožu govori i činjenica da je čest sastojak krema koje pomažu u liječenju akni.
Bazga u jabučnom octu – bezvremenski lijek za detoksikaciju
Posebna ljekovita kombinacija bazge i jabučnog oca vrlo je jednostavna za pripremu, a iznimno korisna za zdravlje.
Riječ je o prirodnom lijeku koji se koristi za pročišćavanje organizma, ali u kombinaciji s jabučnim octom stvara lijek koji dodatno pomaže u liječenju dijabetesa i smanjivanju masnoće u krvi.
Za pripremu ovog lijeka potrebno je 40 g cvjetova bazge i 1 litra domaćeg jabučnog octa. Pokušajte pronaći domaći ili organski otac jer će tada ovaj pripravak biti mnogo moćniji.
Stavite cvjetove u staklenu bocu i prelijte ih octom. Ostavite tekućinu da odstoji barem dva tjedna i da bazga ispusti sve blagotvorne nutrijente u ocat. Zatim ju procijedite i lijek je spreman za konzumaciju.
Tonik od bazge u jabučnom octu pijte svaki dan na način da dvije žlice octa pomiješate s malo vode.
Koje su koristi ovog ljekovitog tonika od bazge i jabučnog octa?
- Potiče probavu i smanjuje apetit pa je od velike pomoći kod mršavljenja
- Olakšava kontrolu nad dijabetesom jer jabučni ocat smanjuje glikemijski indeks namirnica koje unosimo
- Smanjuje nadutost te liječi proljev i zatvor – usklađuje rad crijeva
- Snižava LDL (loši) kolesterol i normalizira tlak
- Smanjuje simptome artritisa i gihta te eliminira višak tekućine iz organizma
- Smanjuje grčeve u mišićima i pomaže u borbi protiv osteoporoze
