Donosimo vam odličan recept za gusti sirup od limuna, koji se priprema bez kuhanja. Ne trebamo trošiti riječi o limunu i njegovim ljekovitim osobinama, pa krenimo sa receptom.
Naučite napraviti prirodni sirup od limuna koji ne treba kuhati
Što je bolje na ljetnim vrućinama od osvježavajućeg ledenog voćnog soka? Malo što nam pada na pamet, a kao osvježenje, posebno u obliku napitka, prva asocijacija je gotovo svima limun, ili limunada.
Ovdje nećemo spominjati limunadu, jer je to piće pronašlo svoj put do svih nas, pa će mo se okrenuti receptu za pripremu voćnog sirupa sa glavnim sastojkom – limunom.
Voćni sirupi su uvijek bili sjajan način da kod kuće uvijek imate piće kojim ćete počastiti svoje goste. Ne iziskuju veliki trošak, a praktični su, jer je potrebno samo da ih promiješate sa vodom, možda sa par kockica leda, i osvježavajući napitak je tu!
Još jedna sjajna stvar kod domaćih sirupa jeste što okus soka možete da prilagodite svačijem ukusu mijenjajući omjer vode ili sirupa!
Sirup iz kućne radinosti nema umjetnih sastojaka, kakve možete pronaći u sokovima iz trgovine, te je prepun vitamina zbog čega se preporučuje i djeci i odraslima. Naravno okus domaćih sokova je neusporedivo ljepši od kupovnih.
Još uvijek smo u hladnom dijelu godine, ali proljeće je stiglo, te se i ljeto polako primiče. Ovo je idealna prilika da se naučite raditi sirup od limuna, pa da iznenadite svoje najdraže kada krenu ljetne vrućine.
Osim limunade, vašim gostima možete ponuditi ovaj prirodni sok bez straha da im se možda neće svidjeti.
Recept: Gusti sirup od limuna
Evo recepta za pripremu soka od limuna. Opet da napomenemo, sok se ne treba kuhati, što je dodatna pogodnost tijekom pripreme soka. Krenimo sa receptom; gusti sirup od limuna…
Sastojci koji će vam biti potrebni su: 500 g limuna, 2 kg šećera, 2 litre vode i 4 limuntosa.
Priprema soka nije komplicirana, pa krenite korak po korak: prvo trebate limun dobro oprati čistom i hladnom vodom, nakon čega je potrebno sitno isjeckati plodove, zajedno sa korom, te ih izblendati u blenderu. Za blendanje limun može vam poslužiti i mašina za mljevenje mesa. Nakon toga, u dublji lonac stavite limun, pa ga prelijte vodom. Dodajte limuntus i šećer i sve to dobro promiješajte. Ako volite aromatičan okus dodajte 1 vanilin šećer.
Kada ste napunili lonac svim sastojcima, stavite poklopac i ostavite na sobnoj temperaturi narednih 24 sata. Povremeno miješajte da bi se šećer otopio.
Nakon što je prošlo 24 sata, ocijedite na cjediljku za čaj i pretočite sirup u staklene boce.
Ako volite pulpu dovoljno je da jednom procijedite sirup, no ukoliko vam pulpa smeta, jednostavno procijedite sastojke dva puta, da bi dobili bistar sirup.
Sirup koji ste dobili spremite u frižider da se ohladi.
Kako se priprema sok? Jednostavno u čašu stavite željenu količinu soka, te ga promiješajte sa vodom, uz možda dodatak od par kockica leda. Za bolji doživljaj, možete koristiti i mineralnu vodu.
Ovaj sok osim što osvježava, sadrži sve vitamine koje limun ima u sebi. Svakako sebi pripremite jednu turu soka prije ljeta, da se naučite pripremati, ili možda da do ljeta saznate za neke male trikove kojima možete obogatiti okus soka.
