Connect with us

Pozdrav, koji sadržaj vas zanima?

alternativa.hr

Ishrana

Aromatično bilje – Češnjak (allium sativum) – Koristi u mnogim domaćinstvima, a njegova ljekovita svojstva poznata su odavno

Češnjak se koristi u mnogim domaćinstvima, a njegova ljekovita svojstva poznata su odavno. Jelima daje prepoznatljiv okus, a koristi se sirov, termički obrađen, u juhama, pri pečenjima, pirjanom mesu, marinadama, nadjevima i umacima.

Bijeli luk, poznat i kao češnjak je začinska biljka koja posjeduje nevjerojatna ljekovita svojstva.

Bijeli luk se uzgajao u Egiptu i Indiji prije čak 5000 godina.

Riječ je o najpoznatijem prirodnom lijeku, koji danas koristimo. Bijeli luk nam može pomoći u slučaju mnogobrojnih zdravstvenih problema. Pročitajte kako se upotrebljava bijeli luk u liječenju, ili nastavite čitati ovaj članak gdje smo u kratkim crtama opisali biljku, primjenu u kuhinji i u narodnom kozmetičkom korištenju.

U kuhinji – Češnjak u kuhinji možete koristiti kao dodatak brojnim jelima, no možete napraviti i maslac sa češnjakom. 3 češnja češnjaka dobro zgnječite i umiještajte u 50 grama maslaca koji ste prethodno miješali kako bi se omekšao. Kao začine koristite sol, a smjesu propasirajte. Nakon što oblikujete smjesu, preporučuje se cilindrični oblik, ostavite u hladnjaku da se ohladi. Nakon što se ohladi, maslac koristite uz ribu ili jednostavno kao namaz za kruh.

Ljepota i zdravlje – Ljekovita svojstva češnjaka u pučkoj su medicini poznata odavno. Ponajprije je poznato njegovo svojstvo pri snižavanju povišenog krvnog tlaka, te dezinficiranju probavnog sustava u slučaju zaraze crvima. No osim toga, češnjak djeluje i na snižavanje tzv. lošeg kolesterola LDL i triglicerida u krvi, a povećava dobri kolesterol HDL.

Češnjak se može koristiti i kao kožni dezinficijens, te protiv virusa i gljivica. Zbog tih svojstava koristi se u slučajevima akni, gljivičnih infekcija i herpesa.

Poznat je i njegov neugodan miris koji izlazi iz usta nakon konzumacije, no i to možete suzbiti na jednostavan način. Dovoljno je prožvakati zrno kave ili bijelu koricu koja se nalazi ispod kore naranče.

Još malo o ljekovitom djelovanju bijelog luka.

Ostavi komentar

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Provjerite još i ovo

Kako liječiti

Pitate se dali je moguće upalu pluća liječiti vitaminom C? Prema nekim novim istraživanjima čini se da je moguće. Ako vas zanima kako, pročitajte...

Recept

Naučite kako da sami otopite kamen u bubregu. Navest ćemo neke prirodne preparate koji jako dobro otapaju bubrežne kamence. Mnogo je poznatih prirodnih lijekova...

Ljekovita biljka

Kurje oko u medicinskoj terminologiji je poznato kao clavus, a riječ je o jednom od najčešćih tegoba koje napadaju naša stopala i smetaju nam...

Ljekovita biljka

Svi mi koji pratimo tenis sigurno smo vidjeli mnogo tenisača kako u pauzi između gemova jedu bananu. Možda ste se do sada pitali zašto,...