Ishrana
Celijakija je autoimuna bolest koja se aktivira glutenom, proteinom prisutnim u žitaricama kao što su pšenica, ječam i raž. Uzrokuje upalnu reakciju u tankom...
Pozdrav, koji sadržaj vas zanima?
Celijakija je autoimuna bolest koja se aktivira glutenom, proteinom prisutnim u žitaricama kao što su pšenica, ječam i raž. Uzrokuje upalnu reakciju u tankom...
Posljednjih 24 sata vrlo interesantna tema u cijelom svijetu je najbolji tenisač svijeta, Novak Đoković. On, naime, pati od glutenske enteropatije, poznatije kao celijakija,...
Da bi bolje znali što je bezglutenska dijeta, moramo znati što je uopće gluten. Gluten je vrsta prehrambenih proteina koja se, najčešće, nalazi u...
Gluten je bjelančevina, a nalazi se u većini žitarica, te pekarskim i sličnim proizvodima. Postoje i namirnice u kojima gluten može biti dodatak (aditiv),...