Vitamini i minerali – Kako ih uzimati pravilno?

Svi barem pretpostavljamo, ako već nismo sigurni, da su vitamini i minerali koje unosimo hranom jako važni za pravilno funkcioniranje našeg organizma.

Vitamini i minerali sudjeluju u svim biokemijskim procesima koji se odvijaju u ljudskom tijelu.

Današnji ubrzani tempo i moderan način života dosta često nam ne ostavlja dovoljno vremena za pravilnu prehranu što rezultira stalnim osjećajem umora, nedostatkom energije, a ponekad dovodi i do pojave drugih tegoba i poremećaja zdravlja. Zbog svega navedenog ponekad je potrebno nadomjestiti manjak koji uzrokuje nepravilna prehrana vitaminskim suplementima.

Međutim, kod uzimanja bilo kakvih vitamina potreban je oprez. Naime, nesavjesno unošenje suplemenata može narušiti prirodnu ravnotežu hranjivih tvari u našem organizmu te dovesti do kontra učinka. Neki vitamini poput, vitamina A, D, E i K, mogu biti i toksični, te naštetiti našem zdravlju. Ipak, većina ih se topi u vodi pa ih organizam lako izlučuje mokraćom.

Britanski znanstvenici čak su objavili upozorenje u kojem su naglasili kako redovito uzimanje nekih vitaminskih dodataka može prouzrokovali i neke zdravstvene probleme koji nisu zanemarivi.

Znanstvenici su istaknuli kako je najveći problem u neumjerenosti. Neki ljudi ne vodeći računa o propisanim dozama uzimaju vitaminske dodatke, s pretpostavkom, ako su vitamini dobri za zdravlje, što više ih uzmu to bolje. To razmišljanje naravno nije točno. Posebnu pozornost trebaju obratiti žene za vrijeme trudnoće ili osobe koje uzimaju neke druge lijekove. Savjetuje se da trudnice svaku odluku takve prirode provedu tek uz konzultacije sa svojim osobnim liječnikom.

Ipak, neki nutricionisti tvrde kako su vitaminski suplementi nužni, poput Dr. Ann Walker iz Britanskog zdravstvenog informacijskog centra za vitaminske suplemente koja kaže ‘Vitamini, minerali i dijetni suplementi ne samo da imaju dokazane zdravstvene prednosti, nego su nužni za održavanje dobrog zdravstvenog stanja, oni su most iznad prehrambenog jaza koji mnogi ljudi stvaraju svojim lošim prehrambenim navikama u kojima često nedostaje esencijalnih vitamina i minerala’.

U svakom slučaju, kako smo već i spomenuli, najbolje bi bilo prije uzimanja vitaminskih dodataka posavjetovati se s osobnim liječnikom ili nutricionistom koji će na temelju vaših osobnih potreba i prehrambenih navika utvrditi koji vitamini i u kojoj dozi su najbolji za vas.

Ako vas zanima još na temu vitamina pročitajte članak Istine i zablude o vitaminima.