Pripremite sebi jednostavni kolač od šljive

Ovaj jako jednostavan za pripremiti kolač od šljive, pomaže u prevenciji zloćudnih bolesti, podstiče probavu, skuplja toksine koje kasnije tijelo lakše izbacuje van.

Šljiva je kod nas jako zastupljena biljka, jako dobro poznata i iskorištena.

Latinsko ime za šljivu je Prunus domestica, prunus instititia. To je vrsta voća koja raste na drvetu, ima okrugli ili ovalni plod, plave, crvene ili žute je boje (ovisno o vrsti). Šljiva ima plod slatkog mesa sa košticom u sredini.

Šljiva pripada istom rodu (Prunus) u koji spadaju i bjelošljiva, badem, breskva, marelica, višnja, lovor višnja, trešnja i džanarika koji kao plod imaju košticu.

Rod Prunus sadrži nekoliko pod-rodova, među kojima je i pod-rod Prunus, koji se dalje dijeli na tri sekcije: Prunus (šljive Starog Svijeta), Prunocerasus (šljive Novog Svijeta) i Armeniaca (marelice).

Ljekovita svojstva šljive

Šljive su bogate mineralom kalijem, čiji nedostatak u organizmu dovodi do osjećaja umora. Ovo voće je provjereni lijek protiv zatvora zahvaljujući velikoj količini pektina koji podstiče probavu, skuplja sve štetne toksine, te ih izbacuje preko stolice.

Istraživanje je pokazalo da svježe šljive sadrže supstance koje pomažu u prevenciji nastanka zloćudnih bolesti. Također ove supstance imaju blagotvorno djelovanje i na kožu, koju podmlađuju i obnavljaju, sprečavajući nastanak bora.

Šljiva čuva živčani sistem i živce, te potiče mentalne sposobnosti i pamćenje. Također, šljiva veže masnoće iz hrane i izbacuje ih preko crijeva.

Ovom prilikom vam predstavljamo jednostavan recept za kolač od šljiva koji sadrži sva ljekovita svojstva ove biljke.

Način pripreme kolača: Oko 1 kg šljiva prvo pošećeriti, a zatim stavit malo vode i polako kuhati. Kad šljive budu skuhane dodat jedan puding.

Kore za kolač se pripremaju od 1 kg čaše šećera, 1 čaše mlijeka, 1 čaše ulja, pola čaše kiselog vrhnja, 2 čaše brašna, 4 žlice griza,1 prašaka za pecivo, 5 žlica džema i malo cimeta. Od ovih sastojaka napraviti smjesu, pa odvojiti pola smjese i peći na 170C otprilike 5 min, da se napola ispeče.

Na polu pečenu koru istresti šljive i ostatak smjese i onda peći kolač do kraja. Na ohlađen kolač posuti šećer u prahu.

Potrebni sastojci: 1 kg šljiva, 1 puding od vanilije, 1 čaša šećera, 1 čaša mlijeka, 1 čaša ulja i pola čaše kiselog vrhnja.