Glavni kardiokirurg Ministarstva zdravlja Rusije, cijenjeni profesor i akademik Ruske akademija nauka i Ruske akademije medicinskih nauka, Leo Bokeria, donosi novi pogled na teoriju o zdravoj ishrani. Sigurno vam je svatko do sada, od liječnika do profesora u školi (pa i vaši roditelji su vam to napomenuli), govorio kako je doručak najbitniji obrok u danu. Bokeria tvrdi suprotno.
“Postoji izreka koja kaže ‘doručak pojedite sami, ručak podijelite s prijateljem, a večeru poklonite neprijatelju’. To je potpuna besmislica. Moja izreka je ‘ doručak poklonite neprijatelju, ručak jedite oko podneva, a večerajte normalno, ne previše kasno. A prije spavanja prošetajte ili vježbajte.” – kaže Leo, pa objašnjava.
“Surađivao sam s mnogo poznatih kirurga u Americi. Primijetio sam kod njih da većinom ne doručkuju, u najboljem slučaju popiju šalicu kave. Oko podneva pojedu sendvič, a to nazivaju ručkom. Tek navečer, kada dođe kući, pojede normalan obrok, zatim pliva u bazenu, čita i odmara. Smatram da ljudi koji tako žive su zdraviji i duže žive.” – rekao je Bokeria, pa nastavio.
“Kada se probudite, tijelo tek dolazi u radnu temperaturu, tek se budi. A vi prvo sjednete za stol, pojedete hrpu mesa, nekoliko kriška kruha, pa sve to zalijete nekim napitkom. Odmah nakon toga krenete na posao, punog stomaka. Teški ste samom sebi i svojem organizmu.”
Mnogi svjetski portali prenose njegovu teoriju, a njegove izjave izazvale su veliku buru reakcija u ruskim medijima. No, veliki pobornik ove teorije je znanstvenik David Levitsky, koji tvrdi da je zdravo preskočiti prvi obrok u danu, a to je jako dobar način za skinuti koju kilu.
“Shvaćam da je ova teorija u potpunoj suprotnosti od onoga što ste mislili da znate o zdravoj ishrani. Ali posljednja istraživanja dovode nas u situaciju da ozbiljno razmislimo o preskakanju doručka. Mora se napomenuti kako se to odnosi na zdrave ljude, jer, primjerice, dijabetičari i osobe koje imaju problema s hipoglikemijom moraju paziti na količinu glukoze koju su unijeli u organizam.” – upozorava Levitsky.
Ovaj stručnjak do ovih je zaključaka došao velikim istraživanjem vezanim uz količinu unesene hrane u organizam, te utjecajem istog na kilažu. Dio ispitanika je redovno konzumirao doručak, dok ga je druga polovica redovite preskakala. U prosjeku, grupa “bez doručka” je unosila oko 400 kalorija dnevno manje u organizam.
Jasno napominjemo na kraju – ovo je teorija koju ne podržava Svjetska zdravstvena organizacija (eng. World Health Organization, WHO) – koja smatra da je doručak najbitniji obrok u danu. Oni tvrde kako prvi obrok pokreće metabolizam, te normalan unos količine u organizam neće dovesti do pretilosti.
Slažu se kako prevelike količine hrane i kalorija mogu dovesti do pretilosti, no to s doručkom kao periodom kada se vrši konzumacija hrane nema nikakve veze. Pojednostavljeno, ako jedete normalan / blaži doručak, nećete biti debeli, a vaš organizam bit će zdrav.
No, za kraj se svi trebamo pitati – kome vjerovati? Možda najbolje svojem tijelu…
Malo je zabavnih igara na sreću koje može igrati svatko. Igra se online ili offline,…
Zagreb se ponovno potvrdio kao nezaobilazna destinacija za ljubitelje svjetlosnih spektakala, kako domaćih tako i…
U živahnom svijetu online kockanja, VIP programi lojalnosti predstavljaju svjetionike prestiža i raskoši, nudeći elitnim…
U današnje vrijeme, tehnološki napredak igra ključnu ulogu u razvoju sportskih performansi. Jedno od najnovijih…
Češnjak, često slavljen zbog svoje kulinarske moći u poboljšanju okusa, krije tajnu izvan svoje ukusne…
Pojavom prvog legalnog online casina, hrvatska online casino scena doživljava I svoju prvu revoluciju. Ovaj…