Koristimo kolačiće Za pružanje boljeg korisničkog iskustva.

Nastavkom pregleda stranice, prihvaćate uvjete i korištenje kolačića. Saznajte više

Slažem se

Kolumna Nade Rocco - Nadin Izbor

 

Sirove strasti

  • Ponedjeljak, 27 Siječanj 2014 19:59
  • Pročitano 2920 puta

Sirovom hranom riješila sam se osteoproze, problema sa sinusima, malaksalosti, lošeg sna i viška kilograma.Svakom preporučujem da barem jedan obrok dnevno zamijeni sa sirovom prehranom. Barem za početak :)

Piše: Nada Rocco

Kava kod NikaSjedim vani kod Nika, na najboljoj kavi u gradu, pijem Triestino espresso spravljen s dodatkom toplog sojinog mlijeka serviranog u čaši za punč. Guštam i čekam frendicu. Prelijep je sunčani dan. Pravo proljeće, a tek je sredina siječnja.

Po svemu sudeći ove ćemo godine ostati bez zime. To nije dobro zbog mnogo razloga, ali evo je. Već je vidim kako mi se hitro približava. Slatka moja debeljuca. Dugo je nisam vidjela i čini mi se da je poslije blagdana nabrala još koju kilicu.

Naravno da je nisam imala namjeru nagaziti, ali nisam ni trebala jer je, čim je stigla, krenulo rafalno pljuvanje po samoj sebi: „Niš mi nemoj reći, molim te. Pogle me kak zgledam. Odmah se uspušem, umorna sam i pospana cijelo vrijeme, a kad treba spavat ne mogu ni oka sklopit. Bole me zglobovi, kišem ko morž, a o depresiji da i ne govorim…“

 „Ako ti je zbilja stalo," kažem ja njoj, "pusti sve one dijete s kojima si eksperimentirala jer ti neće donijeti nikakvo dobro. Iscrpit ćeš organizam, nećeš dobiti dovoljno nutrijenata koji su ti potrebni i odmah ćeš vratiti sve one kile koje si mukotrpno izgubila.

Sirova prehranaBolje si ubaci u prehranu sirovo! Govorim ti o nečemu što sam osobno isprobala i sama se riješila svih tih simptoma o kojima pričaš, a i drugih. Riješila sam se i osteoporoze jer se ni jedan suplement kalcija ne ugrađuje u kosti tako dobro kao kalcij iz svježeg, sirovog kelja.

Riješila sam se problema sa sinusima jer sam uz sirovu prehranu prestala koristiti mliječne proizvode koji u našem organizmu potiču stvaranje sluzi.

Primijetila sam da osim toga imam bolju koncentraciju, mnogo više energije i motivacije, čišće i mnogo pozitivnije misli, odličnu probavu, povećanu otpornost na bolesti, a i izgubila sam sve suvišne kilograme.“


Znanost iza sirove hrane

Sirovo :)Prehrana sirovim namirnicama je dijeta koja odražava stil života, ali može vrlo dobro poslužiti i za čišćenje organizma. Sirove namirnice, bogate enzimima pomažu otpuštanju toksina i podržavaju rad jetre.

Od iznimne je važnosti da odaberete organsko voće i povrće jer je odsutnost pesticida i drugih otrovnih kemikalija samo jedna od brojnih blagodati organske hrane koja ima superiorna nutritivna svojstva.

Pravu je revoluciju izazvala Victoria Boutenko svojim zelenim kašastim sokovima. Najbolja stvar kod tog čarobnog napitka jest da je, osim što je super zelen i iznimno zdrav, istodobno i ukusan iznad svih očekivanja, te ga je vrlo lako zavoljeti.


Čarobno zeleno

KlorofilSjećate se fotosinteze o kojoj ste učili u školi? Da vas podsjetim. Zelenje je jedina živa tvar na svijetu koja sunčevu svjetlost može pretvoriti u hranu koju mogu jesti sva stvorenja. Klorofil je čudesna supstanca, u biti tekuća sunčeva svjetlost.

Molekula klorofila je po svom kemijskom sastavu vrlo slična hemoglobinu. Ann Wigmore, začetnica pripremanja i konzumiranja sirove hrane, zgodno kaže da je uzimanje klorofila putem zelenih sokova ravno primanju transfuzije zdrave krvi.

Victoria Boutenko, guru sirove prehrane, pak kaže da je konzumiranje klorofila isto kao da sunčamo svoje unutarnje organe. Dakle, klorofil čisti i liječi sve naše organe. Zelenje je osnovna grupa namirnica koja najpotpunije zadovoljava prehrambene potrebe ljudi.


Žvakanje u blenderu

Kako bi se oslobodile sve hranjive tvari iz biljnih stanica, potrebno je pokidati stanične stjenke, a to zaista nije lako. Žvakanjem, na žalost to nismo u stanju. Naši su čeljusni mišići preslabi za temeljito žvakanje žilavih vlakana. Zato žvakanje prepustite kvalitetnim blenderima.

Ako mislite da ste kao i većina drugih ljudi ovisni o kuhanoj hrani i da bi to za vas bio prevelik napor, krenite samo na sedmodnevno čišćenje organizma sa zelenim kašastim sokovima. Dobrobiti koje ćete vrlo brzo osjetiti možda učine da ćete se i vi pridružiti sve većoj obitelji raw foodera.


Umijeće kombiniranja

Prije nego što počnete morate znati pravilno kombinirati voće i povrće. Zeleno lisnato je posebna kategorija. Rekla bih da ne spada ni u voće ni u povrće, ali se sjajno kombinira i s jednim i s drugim. Bazu zelenog kašastog soka, naravno, čine listovi - sve vrste salata, sve vrste samoniklog jestivog bilja koje poznajete: kopriva, tušac, menta, srijemuš, stolisnik, maslačak i djetelina.  Zatim lišće raznog povrća, pa kelj, kupus, blitva, špinat, bosiljak peršin, korijander. I, naravno, sve voće po vašem ukusu.

U svoje kašaste sokove nemojte stavljati škrobno povrće kao što je mrkva, korijen peršina, brokula, cikla i slatki krumpir. Kod miješanja voća i škrobnog povrća dolazi do fermentacije pa izazivaju nadutost, zbog čega je bolje te kombinacije izbjegavati.

 Ako niste ljubitelj slatkog voća i više vam paše slani okus, u smoothyje radije dodajte povrće koje ne sadrži škrob, onda koristite krastavce, paprike, tikvice, rajčice.

Sokići


Čarolija šumskog voća

1 rukohvat špinata
1 banana
2 šalice šumskog voća
1 šalica vode

Sve sastojke stavite u blender, dobro izblendajte, ulijte u čaše i ukrasite sa par crnih borovnica.

 

Kopriva ne peče za jezik

1 rukohvat koprive-ali peče za prste,preporučam gumene rukavice
1 rukohvat potočarke
Sok od ½ limete
1režanj češnjaka
½ avokada
 1 prstohvat himalajske soli
1 šalica vode

Sve sastojke smiksajte u blenderu i uživajte u božanskom okusu.

 

Zeleni Princ

3 lista kelja
1/3 ananasa
1 jabuka
1 šalica vode

Sve sastojke dobro izblendajte, ulijte u čaše i ukrasite listićem mente i Go Green!

Ocijeni sadržaj
(5 puta ocijenjeno)
Molim Vas prijavite se ako želite komentarati članak

Alternativa.hr je vaš portal u alternativu namijenjen informiranju javnosti, poticanju zdravog i pozitivnog življenja, zajedništvu i sreći. Čitajte, gledajte i dijelite sadržaje te doprinosite širenju kvalitetnih informacija i ideja svojim dobronamjernim komentarima i člancima :)

 

alternativa fb stranice  alternativa google plus stranice  alternativa youtube stream